Свинина, маринованная в мандаринах

1 . Этап

Свинину нарезаем на кусочки толщиной 1 см, отбиваем. Кладем в миску

2 . Этап

Режем мандарин небольшими кубиками

3 . Этап

Добавляем к мясу мандарин, столовую ложку яблочного уксуса, солим, перчим. Перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час, лучше на 3-4

4 . Этап

Вот мяско замариновалось, побелело

5 . Этап

Теперь жарим: на сковороду наливаем немного подсолнечного масла, раскаливаем и кладем наше мяско. Обжариваем 3-4 минуты с одной стороны, и 2-3 с другой

6 . Этап

Наш ужин готов, подавать можно с овощами