Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из киноа со шпинатом
Как вкусно приготовить - Запеканка из киноа со шпинатом
1. Этап
Подготовим необходимые продукты.
2. Этап
Киноа промыть, залить 300 мл. воды и отварить до готовности.
3. Этап
В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук, нарезанный четверть кольцами и измельченный чеснок. Добавить туда же перец и тимьян.
4. Этап
К киноа добавить обжаренную смесь, творожный сыр и яйцо, посолить поперчить. Перемешать.
5. Этап
Добавить измельченный шпинат. У меня был замороженный, поэтому я просто дала ему слегка оттаять и порезала. Если использовать свежий шпинат, то его нужно предварительно бланшировать.
6. Этап
Форму смазать маслом и выложить в неё нашу смесь. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 40-50 минут.
7. Этап
Подавать в теплом виде со сметаной.
