Name: Творожный пирог с яблоком и орехами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Творог - 200 г; Мука пшеничная - 230 г; Масло сливочное - 100 г; Соль - 0,3 ч. л.; Ванилин - 1 щепот.; Яблоко - 3 шт; Лимонный сок - 1 ст. л.; Грецкие орехи - 70 г; Корица - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 15 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный пирог с яблоком и орехами

1. Сахар - 200 г

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Творог - 200 г

4. Мука пшеничная - 230 г

5. Масло сливочное - 100 г

6. Соль - 0,3 ч. л.

7. Ванилин - 1 щепот.

8. Яблоко - 3 шт

9. Лимонный сок - 1 ст. л.

10. Грецкие орехи - 70 г

11. Корица - 1 ч. л.

12. Разрыхлитель теста - 15 г

Как вкусно приготовить - Творожный пирог с яблоком и орехами

1. Этап

Сахар и яйца взбить миксером до растворения сахара.

2. Этап

Сливочное масло растопить до консистенции сметаны. У меня был обезжиренный творог крупинками, поэтому я пробила его погружным блендером до однородного состояния.

1. Этап. Творожный пирог с яблоком и орехами: Сливочное масло растопить до консистенции сметаны. У меня был обезжиренный творог крупинками, поэтому я пробила его погружным блендером до однородного состояния.

3. Этап

К взбитой массе добавить творог и сливочное масло, все хорошо взбить.

4. Этап

Муку просеять с разрыхлителем теста, добавить в чашу и быстро замесить тесто.

5. Этап

Грецкие орехи, сахар (2 ст. л) и корицу пробить в блендере-измельчителе в крошку.

6. Этап

Яблоки очистить и нарезать мелким кубиком, добавить лимонный сок, перемешать.

7. Этап

В форму (d=22 )см распределить тесто, сверху положить половину яблок, слегка вдавить их в тесто, затем добавить вторую часть яблок.

1. Этап. Творожный пирог с яблоком и орехами: В форму (d=22 )см распределить тесто, сверху положить половину яблок, слегка вдавить их в тесто, затем добавить вторую часть яблок.

8. Этап

Насыпать на пирог ореховую крошку, аккуратно придавить ее.

9. Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 гр. примерно 1 час. Через 10 минут после начала выпекания прикрыть форму фольгой, чтобы ореховая крошка не сгорела.