Ингредиенты для - Витой пирог с творожно-сырной начинкой
Как вкусно приготовить - Витой пирог с творожно-сырной начинкой
1. Этап
Для приготовления пирога возьмите слоеное тесто. Достаточно будет 2-3 листа. Разморозьте.
2. Этап
Творог выложите в миску. На крупной терке натрите сулугуни.
3. Этап
Добавьте рубленую зелень. Можно использовать замороженную.
4. Этап
Добавьте соль, черный молотый перец. Выдавите через пресс чеснок.
5. Этап
Добавьте 1 яйцо, смешайте все ингредиенты в миске.
6. Этап
Раскатанный пласт теста разрежьте на полоски. На середину полоски выложите творожную начинку. Соедините края.
7. Этап
Получим вот такие полоски. Оберните каждую полоску вокруг себя, создав некое подобие улитки, после соедините с другой полоской край и снова оберните вокруг первой. Так можно оборачивать на ваш вкус, в зависимости от желаемого размера пирога.
8. Этап
Смажьте верх пирога взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 40 минут.
