Ингредиенты для - Рулетики мясные
Как вкусно приготовить - Рулетики мясные
1. Этап
В глубокой миске смешать кефир и яйца.
2. Этап
Добавить фарш, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо взбить блендером.
3. Этап
Добавить муку и размешать. Тесто получается как густая сметана.
4. Этап
На разогретую сковороду налить подсолнечное масло. Выложить 2-3 ст. л теста, аккуратно разровнять силиконовой лопаткой или ложкой в тонкий блинчик. Обжарить блинчики до румяной корочки по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Этап
В миске смешать сметану, мелко порезанный чеснок и укроп.
6. Этап
Огурцы нарезать ломтиками и отправить в миску к сметане, укропу и чесноку. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
7. Этап
Взять мясной блинчик, на край выкладываем начинку.
8. Этап
Свернуть в рулет. Разрезать пополам и выложить на блюдо для подачи. Украсить на свой вкус.
