Ингредиенты для - Колбаски для жарки Форестер

1. Свинина 1,5 кг.
2. Чеснок 3 зубка
3. Специи 1,5 уп.
4. Кишки свиные 1,5 уп.

Как вкусно приготовить - Колбаски для жарки Форестер

1 . Этап

Мясо моем, обсушиваем и режем на куски.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Мясо моем, обсушиваем и режем на куски.

2 . Этап

Мясо прокручиваем на мясорубке через крупную решетку.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Мясо прокручиваем на мясорубке через крупную решетку.

3 . Этап

Чеснок измельчаем.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Чеснок измельчаем.

4 . Этап

Добавляем в фарш чеснок и специи. Здесь я использовала специи Forester для мяса, они невероятно ароматные и уже содержат соль и все необходимые ингредиенты, так что дополнительно ничего использовать не нужно.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Добавляем в фарш чеснок и специи. Здесь я использовала специи Forester для мяса, они невероятно ароматные и уже содержат соль и все необходимые ингредиенты, так что дополнительно ничего использовать не нужно.

5 . Этап

Фарш хорошо вымешиваем 10-15 минут.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Фарш хорошо вымешиваем 10-15 минут.

6 . Этап

Череву промываем и замачиваем в чуть теплой воде на 20-30 минут, пока она не станет эластичной.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Череву промываем и замачиваем в чуть теплой воде на 20-30 минут, пока она не станет эластичной.

7 . Этап

Череву одеваем на специальную насадку для набивания колбасок, а в конце завязываем узелок.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Череву одеваем на специальную насадку для набивания колбасок, а в конце завязываем узелок.

8 . Этап

Формируем колбаски, набивая не слишком плотно.

1. Этап. Колбаски для жарки Форестер: Формируем колбаски, набивая не слишком плотно.

9 . Этап

Для жарки колбасок я использовала сковороду-гриль Forester, благодаря ей колбаски не деформировались и сохранили свою форму. Специальное покрытие сковороды не дало колбаскам прилипнуть. Прожарились они равномерно.

10 . Этап

Жарить колбаски 15 минут, периодически переворачивая их лопаткой.

Колбаски для жарки Форестер
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Ходжентский плов
Ходжентский плов
Подготовьте все ингредиенты. Мясо пропустите через мяс...
Домашние колбаски в кишке на мясорубке
Домашние колбаски в кишке на мясорубке
Первым делом вымойте и нарежьте мясо с салом кусочками...
Пельмени по-домашнему
Пельмени по-домашнему
Яйца, воду, сметану, пахту и половину соли смешайте до...
Вкусный гуляш из свинины
Вкусный гуляш из свинины
Свинину нарежьте маленькими кубиками или брусочками. О...
Кролик с картошкой в мультиварке
Кролик с картошкой в мультиварке
Кролика порежьте на порционные кусочки и обжарьте на с...
Огурцы с чесноком
Огурцы с чесноком
Так вот, чеснок измельчить + майонез + зелень + соль и...
Куриные крылышки в панировке к пиву
Куриные крылышки в панировке к пиву
Крылышки замариновать : чеснок, паприка, соль, чёрный...
Салат с говядиной
Салат с говядиной
Мясо отварить до готовности. Нарезать соломкой. Редис,...
Суп-пюре Секретный
Суп-пюре Секретный
Начнем с "секретного" ингредиента. Это бекон. Конечно,...
Адобо куриное
Адобо куриное
Курицу разделать. Нам понадобятся ножки и мякоть. Разр...
Суп с нутом в итальянском стиле
Суп с нутом в итальянском стиле
Такой суп с богатым составом вполне можно готовить и б...
Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками
Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками
Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности сог...