Тако с курицей и манго

1. Этап

На сковороде раскалить соль и специи (орегано, базилик, сухая аджика).

2. Этап

В половине специй обвалять куриное мясо. Добавить чеснок и имбирь, натертые на мелкой тёрке. Полить соком лимона (1/4 лимона). Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 20-30 мин.

3. Этап

Далее нарезать капусту соломкой, добавить к ней остальные специи из сковороды и полить соком лимона (1/4 лимона). Хорошо перемешать.

4. Этап

Манго помыть, почистить, нарезать слайсами.

5. Этап

В сковороду, где обжаривались специи, налить 2 ст. л. растительного масла ТМ Олейна. Обжарить куриное мясо с двух сторон до золотистости, затем накрыть крышкой и на медленном огне 10-15 мин. потомить.

6. Этап

Нарезать куриное мясо.

7. Этап

У меня были большие 4 лепешки из которых я вырезала лепешки диаметром 10-11 см., 12 штучек. Смазала каждую лепешку кисло-сладким соусом.

8. Этап

Разложить куриное мясо и капусту.

9. Этап

Затем манго.

10. Этап

Сложить лепешки пополам и полить сверху кисло-сладким соусом.