Говядина Маринейро под овощами

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2 . Этап

Мясо нарезаем кусочками.

3 . Этап

Перец и лук нарезаем кубиками, из томатов приготовим сок с мякотью.

4 . Этап

Мясо обжариваем на сильном огне с добавлением небольшого количества масла.

5 . Этап

Солим, перчим мясо.

6 . Этап

Добавляем лук.

7 . Этап

Нарезанный перец.

8 . Этап

Томатный сок с мякотью и чеснок. Оставляем это всё тушиться под крышкой на маленьком огне 50 минут. При желании можно добавить ложку томатной пасты...

9 . Этап

Далее добавим наши огурчики, нарезанные кубиками. И тушим ещё 20 минут. Наше блюдо готово!