Ингредиенты для - Форель, маринованная в белом вине, запечённая с помидорами Черри
Как вкусно приготовить - Форель, маринованная в белом вине, запечённая с помидорами Черри
1. Этап
Очищенную форель натираем солью, специями и травами (у меня это тимьян, розмарин, белый перец). Заливаем белым вином. Делаем надрезы на рыбе.
2. Этап
Затем укладываем в целофановый пакет (так она максимально находится в маринаде), и отправляем в холодильник на пару часов, я обычно мариную поздно вечером и оставляю на ночь.
3. Этап
На противень первым слоем выкладываем лук, порезанный кольцами, вторым- мини томаты или помидорки Черри, слегка приправляем травами (тимьян, розмарин,), перец и соль, сухой лук.
4. Этап
Саму форель начиняем так же луком и помидорами.
5. Этап
Выкладываем рыбу на противень. Накрываем либо крышкой, либо фольгой.
6. Этап
Отправляем в духовку при 180 градусах на минут 20. По истечении времени, убираем крышку и оставляем ещё минут на 20.
7. Этап
Наша рыбка готова.
