Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лососевые молоки в картофельной шубке
Как вкусно приготовить - Лососевые молоки в картофельной шубке
1. Этап
Молоки или рыбу посолить по вкусу и посыпать приправой для рыбы.
2. Этап
Подготовить картошку. Ее нужно помыть, почистить и натереть на крупной терке. Натертую картошку нужно отжать руками, так из нее выйдет лишняя влага.
3. Этап
В картофель добавить соль, яйца и муку и хорошо перемешать. Должна получится довольно густая масса.
4. Этап
Молоки или тушки рыбы обвалить в муке.
5. Этап
И с обеих сторон прижать к молокам картофельную массу.
6. Этап
Аккуратно выложить молоки на сковородку и жарить на среднем огне приблизительно 10 минут. Проверить, если картофель подрумянился – перевернуть на другую сторону и прожарить до готовности.
7. Этап
Когда вы перевернете молоки, огонь можно уменьшить.
