Name: Пирог на минералке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Смородина черная - 0,5-1 стакана; Яйцо - 3 штуки; Мука пшеничная - 3,5 стакана; Сахар - 1,5 стакана; Масло растительное - 1 ст. ложка; Разрыхлитель теста - 2 чайных ложки; Яблоко - 1 штука; Вода минеральная сильногазированная - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог на минералке

1. Смородина черная - 0,5-1 стакана

2. Яйцо - 3 штуки

3. Мука пшеничная - 3,5 стакана

4. Сахар - 1,5 стакана

5. Масло растительное - 1 ст. ложка

6. Разрыхлитель теста - 2 чайных ложки

7. Яблоко - 1 штука

8. Вода минеральная сильногазированная - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Пирог на минералке

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Приступим! Духовку сразу можно включить на 180 градусов.

2. Этап

2. В тару для миксера положите яйца и стакан сахара, взбивайте до тех пор, пока масса не станет пышной, плотная пена должна получится. Можно добавить ванилин, если любите.

1. Этап. Пирог на минералке: 2. В тару для миксера положите яйца и стакан сахара, взбивайте до тех пор, пока масса не станет пышной, плотная пена должна получится. Можно добавить ванилин, если любите.

3. Этап

3. Готово! Влейте минералку, положите ложку масла и снова миксером взбейте.

4. Этап

4. Всыпьте муку, разрыхлитель. Уже на средних оборотах смешайте ингредиенты до однородного состояния, мучных комочков не должно быть.

1. Этап. Пирог на минералке: 4. Всыпьте муку, разрыхлитель. Уже на средних оборотах смешайте ингредиенты до однородного состояния, мучных комочков не должно быть.

5. Этап

5. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом или кулинарным жиром. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой.

1. Этап. Пирог на минералке: 5. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом или кулинарным жиром. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой.

6. Этап

6. Положите кусочки яблок, сердцевинку предварительно удалите, яблоко с кожурой порежьте. Если кожура жесткая, то ее лучше снять. Положите ягоды, у меня смородина черная, она замороженная, предварительно размораживать ее не нужно.

1. Этап. Пирог на минералке: 6. Положите кусочки яблок, сердцевинку предварительно удалите, яблоко с кожурой порежьте. Если кожура жесткая, то ее лучше снять. Положите ягоды, у меня смородина черная, она замороженная, предварительно размораживать ее не нужно.

7. Этап

7. Притрусите сверху пирог сахаром (оставшиеся 0,5 стакана), это придаст пирогу вкусную хрустящую корочку, которая будет ломаться при разрезе, зато как сладко! Если не хотите, этот шаг можно пропустить.