Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны, фаршированные рисом
Как вкусно приготовить - Шампиньоны, фаршированные рисом
1. Этап
Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить соевый соус, чабрец, рисовый уксус, томатный соус, сахар и черным молотый перец.
2. Этап
Все хорошо перемешать.
3. Этап
Шампиньоны вытереть влажной салфеткой (лучше не мыть, чтобы они не напитались водой), ножку удалить. Каждую шляпку наполнить небольшим количеством маринада. 1-2 ст. ложки маринада оставить.
4. Этап
Ножки грибов мелко нарезать и обжарить на растительном масле Олейна до золотистой корочки. Выложить в тарелку к маринаду.
5. Этап
Слегка посолить и смешать с 2 ст. ложками вареного риса. Начинить шляпки, выложить на противень и запекать в духовке при 200°С 15 минут.
