Шампиньоны, фаршированные рисом

1 . Этап

Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить соевый соус, чабрец, рисовый уксус, томатный соус, сахар и черным молотый перец.

2 . Этап

Все хорошо перемешать.

3 . Этап

Шампиньоны вытереть влажной салфеткой (лучше не мыть, чтобы они не напитались водой), ножку удалить. Каждую шляпку наполнить небольшим количеством маринада. 1-2 ст. ложки маринада оставить.

4 . Этап

Ножки грибов мелко нарезать и обжарить на растительном масле Олейна до золотистой корочки. Выложить в тарелку к маринаду.

5 . Этап

Слегка посолить и смешать с 2 ст. ложками вареного риса. Начинить шляпки, выложить на противень и запекать в духовке при 200°С 15 минут.