Хворост на дрожжах

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Молоко подогрейте. Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте.

3 . Этап

Добавьте яйцо, соль и 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

4 . Этап

Постепенно добавьте просеянную муку.

5 . Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто.

6 . Этап

Поставьте тесто в теплое место до увеличения в объеме в несколько раз.

7 . Этап

Отрежьте часть теста и раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм.

8 . Этап

Нарежьте полосками длиной приблизительно 10 см. и шириной 4-5 см. В каждой полоске сделайте надрез. После проденьте один конец полоски в разрез. Готово.

9 . Этап

Вот такой получается хворост.

10 . Этап

В сковороду налейте подсолнечное масло и хорошо разогрейте. Выложите заготовки теста и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

11 . Этап

Готовый хворост выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

12 . Этап

После хворост немного остудите и посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!