Хворост на дрожжах

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Молоко подогрейте. Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте.

3. Этап

Добавьте яйцо, соль и 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

4. Этап

Постепенно добавьте просеянную муку.

5. Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто.

6. Этап

Поставьте тесто в теплое место до увеличения в объеме в несколько раз.

7. Этап

Отрежьте часть теста и раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм.

8. Этап

Нарежьте полосками длиной приблизительно 10 см. и шириной 4-5 см. В каждой полоске сделайте надрез. После проденьте один конец полоски в разрез. Готово.

9. Этап

Вот такой получается хворост.

10. Этап

В сковороду налейте подсолнечное масло и хорошо разогрейте. Выложите заготовки теста и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

11. Этап

Готовый хворост выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

12. Этап

После хворост немного остудите и посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!