Ингредиенты для - Сырно-творожная запеканка
Как вкусно приготовить - Сырно-творожная запеканка
1. Этап
Очень и очень все просто делается. Творог, яйца, сыр и зубчик чеснока кладем в чашу блендера с насадками "ножи" и измельчаем все до однородного состояния. Если у вас творог магазинный - влажный, достаточно трех яиц. У меня творог домашний и суховатый, и мне пришлось добавить еще одно яйцо.
2. Этап
У вас должна получиться вот такая однородная масса. Пробуем на соль. Если вы используете фету - можно не солить - на ваш вкус.
3. Этап
Измельчаем зелень и добавляем к массе. У меня укроп. Но отлично подойдут ароматные травы - кинза, базилик.
4. Этап
Подготавливаем мультиварку. У меня мультиварка VITEK VT-4207R
5. Этап
Чашу для варки на пару застилаем пищевой пленкой
6. Этап
Выливаем в чашу сырную массу и погружаем в нее помидорки. Количество помидор - на ваше усмотрение. Наливаем в мультиварку горячую воду и ставим чашу с запеканкой на режим "Варка на пару" на 20 минут.
7. Этап
Через 20 минут достаем, сверху у вас будет немного воды - аккуратно сливаем ее, наклонив чашу. Оставляем полностью остыть в чаше для варки на пару. Украшаем по вашему желанию - я посыпала паприкой ( не совсем удачно, дрогнула рука)) и сверху зелененький лучок. Все. Очень вкусно как в теплом виде, так и на следующий день нарезать тоненькими ломтиками к завтраку. Вкус насыщенный сырный, творог тоже чувствуется. Советую добавлять в запеканку побольше ароматной зелени - она от этого только выиграет. Приятного аппетита вам и вашей семье.
