Хачапури с сыром

1 . Этап

Для приготовления начинки сыр натереть на крупную терку. Для приготовления теста муку просеять в большую миску, добавить соду, перемешать, сделать углубление и влить в него кефир

2 . Этап

Добавить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Замесить нежное мягкое тесто и поставить его в холодильник на 1 час

3 . Этап

Такое тесто

4 . Этап

Затем разделить на одинаковые кусочки и раскатать каждый кусочек в круглую лепешку

5 . Этап

На середину лепешки выложить тертый сыр, можно зелень любую

6 . Этап

Собрать края лепешки к середине и плотно защипнуть

7 . Этап

Потом перевернуть лепешку швом вниз и аккуратно раскатать при помощи скалки. Жарить хачапури на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки

8 . Этап

Затем смазать сливочным маслом и подать на стол

9 . Этап

Приятного аппетита!