Name: Шоколадные кексы Идеальные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 150 г; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 120 г; Какао-порошок - 30 г; Молоко - 150 мл; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Ванильный сахар - 0,5 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные кексы Идеальные

1. Сахар - 150 г

2. Масло сливочное - 60 г

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Мука пшеничная - 120 г

5. Какао-порошок - 30 г

6. Молоко - 150 мл

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Соль - 1 щепот.

9. Ванильный сахар - 0,5 пакет.

Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы Идеальные

1. Этап

Сливочное масло или маргарин немного взбить миксером с сахаром, добавить яйцо и опять хорошо взбить до однородной массы. Все продукты для кексов должны быть комнатной температуры.

2. Этап

Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты-муку, какао и разрыхлитель теста, соль. Все просеять через сито.

3. Этап

Во взбитую массу добавить половину мучной смеси, перемешать до однородности.

4. Этап

Влить все молоко, перемешать.

5. Этап

Теперь добавить вторую половину сухой смеси, замесить тесто, долго перемешивать не надо.

6. Этап

Готовое тесто разлить по формочкам, заполняя их на 3/4 объема. Получилось 9 штук кексов.

7. Этап

Выпекать в духовке при t=170-180 гр. примерно 25-30 минут.

8. Этап

Украсить можно по своему желанию, или просто посыпать сахарной пудрой. Я полила глазурью из сахарной пудры, воды и лимонного сока, украсила цветной посыпкой. Приятного аппетита!