Name: Шоколадные кексы Идеальные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 150 г; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 120 г; Какао-порошок - 30 г; Молоко - 150 мл; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Ванильный сахар - 0,5 пакет.

Ингредиенты для - Шоколадные кексы Идеальные

1. Сахар 150 г

2. Масло сливочное 60 г

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Мука пшеничная 120 г

5. Какао-порошок 30 г

6. Молоко 150 мл

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Соль 1 щепот.

9. Ванильный сахар 0,5 пакет.

Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы Идеальные

1 . Этап

Сливочное масло или маргарин немного взбить миксером с сахаром, добавить яйцо и опять хорошо взбить до однородной массы. Все продукты для кексов должны быть комнатной температуры.

2 . Этап

Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты-муку, какао и разрыхлитель теста, соль. Все просеять через сито.

3 . Этап

Во взбитую массу добавить половину мучной смеси, перемешать до однородности.

4 . Этап

Влить все молоко, перемешать.

5 . Этап

Теперь добавить вторую половину сухой смеси, замесить тесто, долго перемешивать не надо.

6 . Этап

Готовое тесто разлить по формочкам, заполняя их на 3/4 объема. Получилось 9 штук кексов.

7 . Этап

Выпекать в духовке при t=170-180 гр. примерно 25-30 минут.

8 . Этап

Украсить можно по своему желанию, или просто посыпать сахарной пудрой. Я полила глазурью из сахарной пудры, воды и лимонного сока, украсила цветной посыпкой. Приятного аппетита!