Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Морковные страсти
Как вкусно приготовить - Салат Морковные страсти
1. Этап
Морковь вымыть, очистить, нарезать шайбами и потушить на растительном масле.
2. Этап
Нарезать курагу кусочками.
3. Этап
В сковороду к моркови влить 50 мл воды, добавить курагу, посолить и тушить 8-10 минут.
4. Этап
Вымыть и нарезать кольцами зелёный лук.
5. Этап
Грецкие орехи порубить. (Для более выраженного аромата можно обжарить орехи на сухой сковороде)
6. Этап
Смешать йогурт, сок и цедру лимона, соль и специи.
7. Этап
Перемешать морковь, зелёный лук и курагу. Выложить в салатник или тарелку. Посыпать грецкими орехами. Соус подать отдельно.
