Ингредиенты для - Плов с курицей, кальмаром и овощами
Как вкусно приготовить - Плов с курицей, кальмаром и овощами
1 . Этап
Куриное филе обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, слегка подсаливаем, добавляем специи, снимаем со сковородки.
2 . Этап
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, пока он не станет прозрачным, затем добавляем морковь и обжариваем минуты три-четыре.
3 . Этап
К луку и моркови добавляем рис, слегка обжариваем на сковороде минуты две, чтобы рис пропитался маслом.
4 . Этап
Добавляем к рису курицу.
5 . Этап
Заливаем плов двумя стаканами воды. Солим, готовим на медленном огне, накрыв крышкой.
6 . Этап
Когда вода испариться добавляем к плову овощи и мясо кальмара.
7 . Этап
Перемешиваем, готовим еще минуты две, накрываем крышкой, крышку накрываем полотенцем и даем настояться минут пять-десять. Блюдо готово!