Закусочный тост с курицей и луковым чатни

1 . Этап

Слоеное тесто нарезать квадратиками и смазать брусничным джемом.

2 . Этап

Тесто не раскатывать, важно, чтобы оно максимально поднялось. Поставить тесто в разогретую о 180 градусов духовку на 10 минут.

3 . Этап

Нарезать ломтиками куриное филе и обжарить его на сковородке-гриль.

4 . Этап

Приготовить луковый чатни. На сковороду вылить уксус, добавить коричневый сахар и брусничный джем.

5 . Этап

Когда сахар растворится и соус загустеет, положите в него красный лук, нарезанный полукольцами, и томите 2-3 минуты, чтобы лук стал мягкий и приобрел карамельный вкус.

6 . Этап

Разделите тост на 2 части, положите вниз кусочки сыра бри, полейте их брусничным джемом.

7 . Этап

Выложите луковый чатни и куриное филе, полейте все соусом.

8 . Этап

Закройте тост второй половиной, полейте брусничным соусом и подавайте.