Жареные лососевые молоки Нежные

1 . Этап

Молоки промыть. Обсушить. Приправить рыбной приправой (она уже содержит соль), либо просто слегка посолить. Дать постоять минут 15-20.

2 . Этап

Налить в чашку майонез и добавить горчицу. Перемешать.

3 . Этап

В другую чашку насыпать муку, добавить карри и перец. Размешать.

4 . Этап

На сковороду наливаем масло и даем раскалиться. Берем попеременно каждое молоко и окунаем сперва в майонез,

5 . Этап

Потом в муку (можно сделать по-другому: мука--майонез--мука).

6 . Этап

И жарим с двух сторон до золотистой корочки. Подаем на стол. У меня дожила только половина )))