Суп гороховый постный

1 . Этап

Предварительно заливаем горох водой, засыпаем пищевую соду. Доводим горох до кипения и сливаем всю воду. Горох промываем и повторно заливаем свежей водой. Ставим вариться.

2 . Этап

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

3 . Этап

Лук и морковь очищаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.

4 . Этап

Опускаем картофель и зеленый горошек в кастрюлю к гороху. Солим, продолжаем варить до готовности картофеля. Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистости.

5 . Этап

Кладем зажарку в кастрюлю. Можно добавить зелень и немного специй по вкусу. Готовый суп снимаем с плиты и даем ему настояться под крышкой 15 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!