Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп гороховый постный
Как вкусно приготовить - Суп гороховый постный
1. Этап
Предварительно заливаем горох водой, засыпаем пищевую соду. Доводим горох до кипения и сливаем всю воду. Горох промываем и повторно заливаем свежей водой. Ставим вариться.
2. Этап
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
3. Этап
Лук и морковь очищаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
4. Этап
Опускаем картофель и зеленый горошек в кастрюлю к гороху. Солим, продолжаем варить до готовности картофеля. Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистости.
5. Этап
Кладем зажарку в кастрюлю. Можно добавить зелень и немного специй по вкусу. Готовый суп снимаем с плиты и даем ему настояться под крышкой 15 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!
