Пирожки слоеные Сердечки

1 . Этап

У меня было готовое замороженное слоёное бездрожжевое тесто нарезанное небольшими квадратами. Тесто тонкое и размораживается очень быстро. Поэтому я достала тесто из морозилки и тут же занялась начинкой. Для начинки понадобятся всего 4 ингредиента: филе куриной грудки, соевый соус Классический ТМ Киккоман, квашеная капуста и зелёный лук, либо любая любимая зелень по желанию.

2 . Этап

Филе куриной грудки помыть, обсушить и нарезать достаточно мелким кубиком. Хорошо разогреть на сковороде топленое масло, выложить кубики грудки и обжарить, активно помешивая, до побеления. Добавить соевый соус, и помешивая, выпарить соус.

3 . Этап

Выключить нагрев и оставить кусочки курицы остывать без крышки.

4 . Этап

Квашеную капусту без фанатизма отжать и нарезать помельче. Разогреть на сковороде масло и помешивая, обжарить слегка капусту, выпаривая лишнюю жидкость, буквально 2-3 минуты. Оставить остывать.

5 . Этап

Нарезать, при желании, небольшое количество зеленого лука, явных неудобств при свидании он Вам не доставит, зато вкус начинки сделает пикантнее. Перемешать лук с тёплой капустой.

6 . Этап

Из теста вырезать сердечки.

7 . Этап

Соединить остывшую курицу и капусту.

8 . Этап

Выложить желаемое количество начинки на сердечко, оставляя по краям немного свободного теста.

9 . Этап

На половине сердечек сделать надрезы. Предварительно можно слегка расплющить сердечки, на которых будут надрезы, чтобы размер сердечка стал немного больше.

10 . Этап

Накрываем сердечко с начинкой сердечком с надрезами.

11 . Этап

Аккуратно защипываем вилкой края.

12 . Этап

Выкладываем пирожки на бумагу для выпечки или смазанный маслом противень. Включить разогрев духовки 180°.

13 . Этап

Смазать пирожки желтком при помощи кулинарной кисти.

14 . Этап

Выпекать пирожки около 20ти минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!

15 . Этап

Чуть остудить и можно подавать! Приятного аппетита и замечательной Вам романтики!