Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевичный салат с креветками и вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Чечевичный салат с креветками и вялеными томатами
1. Этап
Для салатов хорошо подходит зеленая чечевица, крупная или мелкая, она быстро готовится, не разваривается и сохраняет форму. Чечевицу отварить по инструкции на упаковке.
2. Этап
Пока варится чечевица подготовить остальные ингредиенты. Небольшую луковицу нарезать полукольцами. Салат промыть, обсушить, порвать руками. Вяленые томаты мелко нарезать.
3. Этап
Я воспользовалась готовыми креветками в масле, но можно и отварить замороженные.
4. Этап
Итак, на тарелку выложить салатные листья, чечевицу, лук, вяленые томаты и креветки. Заправить салат маслом от вяленых томатов или ароматным оливковым, а так же посыпать зеленым базиликом.
