Ингредиенты для - Чечевичный салат с креветками и вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Чечевичный салат с креветками и вялеными томатами
1 . Этап
Для салатов хорошо подходит зеленая чечевица, крупная или мелкая, она быстро готовится, не разваривается и сохраняет форму. Чечевицу отварить по инструкции на упаковке.
2 . Этап
Пока варится чечевица подготовить остальные ингредиенты. Небольшую луковицу нарезать полукольцами. Салат промыть, обсушить, порвать руками. Вяленые томаты мелко нарезать.
3 . Этап
Я воспользовалась готовыми креветками в масле, но можно и отварить замороженные.
4 . Этап
Итак, на тарелку выложить салатные листья, чечевицу, лук, вяленые томаты и креветки. Заправить салат маслом от вяленых томатов или ароматным оливковым, а так же посыпать зеленым базиликом.
