Name: Печенье Каштаны
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Желток куриного яйца - 6 шт.; Маргарин - 0,5 уп.; Масло сливочное - 110 гр.; Сахар - 150 гр.; Мука - 2 ст.; Грецкие орехи - 1 ст.; Какао - 2 ст. л.; Молоко - 1 ст.; Масло сливочное - 50 гр.; Сахар - 1 ст.; Крошка вафельная - 2 ст.

Ингредиенты для - Печенье Каштаны

1. Тесто Желток куриного яйца 6 шт.

2. Тесто Маргарин 0,5 уп.

3. Тесто Масло сливочное 110 гр.

4. Тесто Сахар 150 гр.

5. Тесто Мука 2 ст.

6. Тесто Грецкие орехи 1 ст.

7. Глазурь Какао 2 ст. л.

8. Глазурь Молоко 1 ст.

9. Глазурь Масло сливочное 50 гр.

10. Глазурь Сахар 1 ст.

11. Глазурь Крошка вафельная 2 ст.

Как вкусно приготовить - Печенье Каштаны

1 . Этап

Приготовим все ингредиента. Обратите внимание, что желтки отварные.

2 . Этап

Отварные желтки растереть с размягченным маргарином в однородную массу.

3 . Этап

Добавить масло, сахар, муку

4 . Этап

Вымесить тесто. тесто должно получиться мягким, не липнуть к рукам, не расплываться, если чувствуете что плывет, можно добавить немного муки на Ваше усмотрение.

1. Этап. Печенье Каштаны: Вымесить тесто. тесто должно получиться мягким, не липнуть к рукам, не расплываться, если чувствуете что плывет, можно добавить немного муки на Ваше усмотрение.

5 . Этап

Из теста скатать небольшие шарики диаметром 3 см. во внутрь каждого положить кусочек грецкого ореха

6 . Этап

Противень застелить пергаментом и выложить на небольшом расстоянии, отправить в духовку. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, примерно 25-30 мин.

1. Этап. Печенье Каштаны: Противень застелить пергаментом и выложить на небольшом расстоянии, отправить в духовку. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, примерно 25-30 мин.

7 . Этап

Пока печенье готовится приготовим глазурь, в молоке растворить масло и сахар, довести до кипения, добавить какао. Варить на медленном огне непрерывно помешивая 5-8 мин.

1. Этап. Печенье Каштаны: Пока печенье готовится приготовим глазурь, в молоке растворить масло и сахар, довести до кипения, добавить какао. Варить на медленном огне непрерывно помешивая 5-8 мин.

8 . Этап

Готовое печенье окунуть в глазурь и сразу обвалять в присыпке

9 . Этап

Присыпку я готовила из вафельных коржей, просто натерла их на мелкую терку, по желанию можно смешать с кокосовой стружкой или если не нашли коржей, то натрите на мелкой терке, сухое печенье, то же очень красиво и аппетитно.