Ингредиенты для - Морковный манник
Как вкусно приготовить - Морковный манник
1. Этап
Сначала взбиваем яйца с сахаром, добавляем простоквашу. Вместо простокваши можно взять и густой кефир, просто у меня была под рукой простокваша.
2. Этап
Добавляем стакан манки и ложку отрубей, оставляем на 15 минут настояться. Я в последнее время просто подсела на овсяные отруби, но можно, конечно, обойтись и без них.
3. Этап
В это время берем две средние морковки, трем их на мелкой терке. Чем сочнее и слаще морковка, тем вкуснее!
4. Этап
Затем берем шкурку апельсина и на такой же мелкой терке получаем примерно одну столовую ложку цедры. Добавляем морковку и цедру в тесто, получается масса консистенции густой сметаны.
5. Этап
Выливаем нашу смесь в силиконовую форму и выпекаем 20 минут при температуре 180
6. Этап
Достаем и едим со сметаной, вареньем или просто так, вкусно в любом случае :) Приятного аппетита!
