Клубнично-мятный коктейль

1 . Этап

За 30-40 мин. до начала приготовления коктейля убрать молоко в морозильную камеру. Далее шоколад поломать на кусочки, добавить сливки ( у меня 20 %).

2 . Этап

Растопить в микроволновке.

3 . Этап

С помощью тонкой кондитерской насадки сделать шоколадные разводы на стаканах. Затем стаканы убрать в холодильник.

4 . Этап

Клубнику помыть, поместить в блендер.

5 . Этап

Добавить промытые листья мяты и сахар.

6 . Этап

Измельчить до однородной массы.

7 . Этап

Процедить через ситечко.

8 . Этап

В клубнично-мятное пюре добавить подмороженное молоко, взбить миксером на высокой скорости. Разлить по стаканам.