Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брюшина свиная в духовке
Как вкусно приготовить - Брюшина свиная в духовке
1. Этап
Почистите чеснок, промойте, мелко нарежьте или воспользуйтесь прессом для чеснока. Приготовьте смесь из измельченного чеснока, перца, соли, трав и специй.
2. Этап
Свиную брюшину хорошо помойте под проточной водой, насухо промокните бумажным полотенцем и натрите чесночной смесью.
3. Этап
Сверните мясо в плотный рулет и обвяжите кулинарным шпагатом.
4. Этап
Уложите рулет на смазанный растительным маслом противень и сбрызните сверху небольшим количеством масла.
5. Этап
Запекайте рулет в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов в течение 1,5 часов.
6. Этап
Готовый рулет освободите от кулинарного шпагата, переложите на сервировочное блюдо, нарежьте порционно и подавайте на стол. Приятного аппетита!
