Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дорада от Сержа Марковича
Как вкусно приготовить - Дорада от Сержа Марковича
1. Этап
Смешать сладкую паприку, пшеничную муку и кукурузную.
2. Этап
Рыбу промыть, выпотрошить, посолить. В брюшко рыбы вставить веточку розмарина и зубец чеснока. Рыбу обвалять в смеси муки и паприки и обжарить на разогретой сковороде 5-6 минут с каждой стороны. Далее положить на салфетку, чтоб убрать излишки масла!
3. Этап
Репчатый лук порезать полукольцами, положить в сковороду, где жарили рыбу. Посолить.
4. Этап
Когда лук станет прозрачным, влить сливки. Как только соус загустеет, влить в соусницу и подавать с рыбой! Не забываем лимон как обязательное дополнение к любой рыбе!
