Тыквенные булочки

1 . Этап

Наши ингредиенты

2 . Этап

В миске смешаем муку с дрожжами и щепоткой сахара (1 чайная ложка ).

3 . Этап

В другой миске смешать тыквенное пюре с сахаром, семечками (по желанию!), тёплым молоком и растопленным сливочным маслом. Можно молоко смешать с растапливающимся сливочным маслом и прогреть их ВМЕСТЕ на маленьком огне.

4 . Этап

Смешать жидкую смесь с сухой. Раскатать тесто, по необходимости добавить ещё муки. Миску с тестом накрыть сухой и чистой х/б тканью и оставить на 2 часа в тёплом месте, вдалеке от сквозняков.

5 . Этап

Затем тесто разделить на 14-15 кусочков, скатать шарики и уложить их на противень на расстоянии примерно 1 см. Накрыть опять тканью и оставить на 1 час. Булочки обмазать тёплым молоком (не обязательно!) и выпекать в разогретой духовке при темп. 180° примерно 20 минут (всё зависит от духовки!).

6 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!