Name: Фаршированные рулетики из куриного бедра
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Бедро куриное - 6 шт; Сыр твердый - 200 г; Помидор - 2 шт; Болгарский перец - 1.5 шт; Сметана - 1 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Приправа - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Фаршированные рулетики из куриного бедра

1. Бедро куриное 6 шт

2. Сыр твердый 200 г

3. Помидор 2 шт

4. Болгарский перец 1.5 шт

5. Сметана 1 ст. л.

6. Майонез 2 ст. л.

7. Приправа по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Фаршированные рулетики из куриного бедра

1 . Этап

1) Подготавливаем куриные бедра, моем обсушиваем. По желанию можно чуть отрывать кожицу.

2 . Этап

2) Потом отбить, сделать чуть тоньше куриные бедра. ( Лично я отбил, в конце приготовления!)

3 . Этап

3) Перекладываем в глубокую миску, солим перчим и добавляем приправу для курицы перемешиваем.

4 . Этап

4) Добавляем майонез ( сметану ), и снова перемешиваем. Убираем в сторону на 30 минут.

5 . Этап

5) Болгарский перец нарезаем кубиком, перекладываем в миску.

6 . Этап

6) Помидор нарезаем кубиком, перекладываем в миску.

7 . Этап

7) Сыр натираем на мелкой терке, перекладываем в миску, где помидор и болгарский перец.

8 . Этап

8) Затем добавляем сметану перемешиваем.

9 . Этап

9) На отбитые куриные бедра, укладываем начинку, и заворачиваем в рулет. Скрепляем зубочисткой. Перекладываем на противень, отправляем в разогретую духовку до готовности. У меня куриные рулетики запекались около 1 час и 40 минут. Что бы была более румяная корочка, можно рулетики полить «бульоном» который появился во время запекания.