Name: Фаршированные рулетики из куриного бедра
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Бедро куриное - 6 шт; Сыр твердый - 200 г; Помидор - 2 шт; Болгарский перец - 1.5 шт; Сметана - 1 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Приправа - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Фаршированные рулетики из куриного бедра

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированные рулетики из куриного бедра

1. Бедро куриное - 6 шт

2. Сыр твердый - 200 г

3. Помидор - 2 шт

4. Болгарский перец - 1.5 шт

5. Сметана - 1 ст. л.

6. Майонез - 2 ст. л.

7. Приправа - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Фаршированные рулетики из куриного бедра

1. Этап

1) Подготавливаем куриные бедра, моем обсушиваем. По желанию можно чуть отрывать кожицу.

2. Этап

2) Потом отбить, сделать чуть тоньше куриные бедра. ( Лично я отбил, в конце приготовления!)

3. Этап

3) Перекладываем в глубокую миску, солим перчим и добавляем приправу для курицы перемешиваем.

4. Этап

4) Добавляем майонез ( сметану ), и снова перемешиваем. Убираем в сторону на 30 минут.

5. Этап

5) Болгарский перец нарезаем кубиком, перекладываем в миску.

6. Этап

6) Помидор нарезаем кубиком, перекладываем в миску.

7. Этап

7) Сыр натираем на мелкой терке, перекладываем в миску, где помидор и болгарский перец.

8. Этап

8) Затем добавляем сметану перемешиваем.

9. Этап

9) На отбитые куриные бедра, укладываем начинку, и заворачиваем в рулет. Скрепляем зубочисткой. Перекладываем на противень, отправляем в разогретую духовку до готовности. У меня куриные рулетики запекались около 1 час и 40 минут. Что бы была более румяная корочка, можно рулетики полить «бульоном» который появился во время запекания.