Ингредиенты для - Печенье Ёлки
Как вкусно приготовить - Печенье Ёлки
1. Этап
Шпинат разморозить полностью, удалить жидкость. Взбить с желтками погружным блендером до однородной массы.
2. Этап
Мягкое сливочное масло взбить с тростниковым сахаром и ванильным сахаром. Я использую универсальный тростниковый сахар от ТМ Мистраль.
3. Этап
Соединить шпинатную массу, масло + сахар, соль, сливки.
4. Этап
Добавить гашеную соду, муку и крахмал. Замесить тесто. Убрать на холод на 40 минут в пленке.
5. Этап
Через указанное время начинаем формовать. Кусочек теста раскатать в жгут, 12 - 15 см.. Сложить четыре жгута рядом.
6. Этап
Затем нарезать на треугольники, имитируя ёлочки. В это время включить духовку на разогрев.
7. Этап
Выложить на пергамент. Отпекать при 180 градусах, 15 - 20 минут, до легкого зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку.
8. Этап
"НАРУБИЛ ДЕД МОРОЗ много ЁЛОЧЕК, ОСТУДИЛ ДЕД МОРОЗ их на решеточке"...
9. Этап
"И ПОШЕЛ тут же СНЕГ, а СНЕГ САХАРНЫЙ... ПРИУКРАСИЛ он НАШИ ЁЛОЧКИ"...
10. Этап
"РАЗЛОЖИЛ ДЕД МОРОЗ ЁЛКИ в САНОЧКИ... ПОВЕЗЕТ СНЕГОВИК ЁЛКИ ДЕТОЧКАМ..."