Мясо, запеченное с киви

1 . Этап

Взять смачный кусок мяса, вымыть и обсушить.

2 . Этап

Киви и чеснок очистить, нарезать, добавить половину нарезанного стручка перца чили

3 . Этап

Всё измельчить блендером.

4 . Этап

Залить мясо маринадом, накрыть пленкой и оставить на 2-3-4 часа

5 . Этап

Маринованное мясо выложить на лист фольги, посолить, поперчить, залить остатками маринада. Свернуть фольгу конвертиком. Запекать в разогретой духовке 40-50 мин при 200* Проверить готовность, проткнув мясо ножом: должен выделиться прозрачный сок.

6 . Этап

В итоге, после проделанных немногочисленных процедур, получаем нежное мясо.

7 . Этап

Приятного аппетита!