Ингредиенты для - Блины конопляные
Как вкусно приготовить - Блины конопляные
1 . Этап
В 100 мл теплого молока всыпать сахар, дрожжи (отличное качество у сухих дрожжей от САФ-МОМЕНТ, рекомендую) и 2 ст. л. пшеничной муки. Молоко и муку брать из общего количества. Размешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут, для брожения.
2 . Этап
Оба вида муки смешать в миске.
3 . Этап
В опару добавить оставшееся молоко, мучную смесь, размешать до удаления комочков. Оставить на 10 минут, до возобновления брожения.
4 . Этап
Тесто "заиграло". В отдельной миске взбить яйца с солью, аккуратно вмешать в тесто.
5 . Этап
Тесто готово к выпечке.
6 . Этап
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, налить тесто и печь блины.
7 . Этап
С каждой стороны по 1,5 - 2 минуты, на среднем огне. Сковородку смазывать перед каждым блином.
8 . Этап
Готовые блины горячими смазать топленым или сливочным маслом.
9 . Этап
Подать с молоком. Выход 16 средних блинов.