Name: Грибы под сыром в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 7
Ingredients: Грибы - 7-8 штук; Сыр - 100 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Ингредиенты для - Грибы под сыром в духовке

1. Грибы 7-8 штук

2. Сыр 100 грамм

3. Масло сливочное 100 грамм

4. Соль 1 щепотка

5. Перец 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Грибы под сыром в духовке

1 . Этап

1. Грибы для этого блюда лучше брать средние или крупные. Их нужно вымыть, откинуть в дуршлаг и оставить на время, чтобы стекла лишняя жидкость.

2 . Этап

2. Аккуратно отрежьте у них ножки, не повредите шляпку. Ножки в рецепте приготовления грибов под сыром в духовке не пригодятся, но их можно использовать с любым гарниром или в качестве ингредиента для салатов, например.

1. Этап. Грибы под сыром в духовке: 2. Аккуратно отрежьте у них ножки, не повредите шляпку. Ножки в рецепте приготовления грибов под сыром в духовке не пригодятся, но их можно использовать с любым гарниром или в качестве ингредиента для салатов, например.

3 . Этап

3. Подготовьте форму подходящего размера, в которой грибочки будут плотно стоять. Выложите шляпки в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Подсолите немного и добавьте щепотку перца.

1. Этап. Грибы под сыром в духовке: 3. Подготовьте форму подходящего размера, в которой грибочки будут плотно стоять. Выложите шляпки в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Подсолите немного и добавьте щепотку перца.

4 . Этап

4. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и вложите в серединку каждого грибочка. Именно благодаря ему грибы под сыром в духовке в домашних условиях будут сочными и мягкими.

1. Этап. Грибы под сыром в духовке: 4. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и вложите в серединку каждого грибочка. Именно благодаря ему грибы под сыром в духовке в домашних условиях будут сочными и мягкими.

5 . Этап

5. Сыр натрите на терке. В данном случае используется "Сулугуни", однако можно взять и любой другой сыр по вкусу. Также подойдет и плавленый сыр.

1. Этап. Грибы под сыром в духовке: 5. Сыр натрите на терке. В данном случае используется

6 . Этап

6. Заполните шляпки сыром до самого верха, отправьте форму в разогретую духовку минут на 20. Запекать грибы лучше при низкой температуре. Последние 3-5 минут температуру можно увеличить или отправить форму под гриль. Вот и весь простой рецепт грибов под сыром в духовке.