Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный плов с черносливом и курагой
Как вкусно приготовить - Постный плов с черносливом и курагой
1. Этап
1. Масло растительное хорошо раскаляем на сковороде, затем выкладываем все сухофрукты. Желательно перед этим их промыть, распарить и затем просушить. Сразу же уменьшим огонь, выкладываем сверху рис.
2. Этап
2. Рис обжарим в течение 5 минут вместе с сухофруктами, как на фото, вот только огонь сделайте маленьким. Добавим специи, заливаем кипящей водой из чайника так, чтобы она примерно на три пальца была выше риса. По вкусу добавим специи, закрываем крышкой, не перемешиваем, тушим, пока вода не уйдет.
3. Этап
3. У меня плов был готов примерно через 40 минут. Перемешаем теперь и подаем к столу!
