Ингредиенты для - Салат из кальмаров с японской заправкой
Как вкусно приготовить - Салат из кальмаров с японской заправкой
1 . Этап
Берём кальмары, чистим. Кладём на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Если вы варите много кальмаров, советую всё же варить по одному.
2 . Этап
Остывший кальмар нарезаем соломкой.
3 . Этап
Добавляем к кальмару нарезанные маринованные шампиньоны, мне попалась банка с ножками.
4 . Этап
Добавляем тертый на средней терке твердый сыр.
5 . Этап
Грецкие орехи измельчаем блендером в крошку.
6 . Этап
Половину орехов кладём в салат.
7 . Этап
Готовим заправку. Берём майонез, добавляем соевый соус ТМ "Киккоман". Кладём выдавленный чеснок, я предпочитаю тереть на мелкой тёрке, перемешиваем.
8 . Этап
Добавляем заправку в салат.
9 . Этап
Перемешиваем.
10 . Этап
Можно подавать салат порционно, можно в салатнике. При подаче посыпаем оставшимися грецкими орехами, украшаем петрушкой. Приятного аппетита!