Ингредиенты для - Минестроне в мультиварке
Как вкусно приготовить - Минестроне в мультиварке
1 . Этап
Итак, приступим. Первым делом мы чистим репчатый лук, но не нарезаем его, а просто делаем на нем крестообразный надрез, который должен доходить до половины луковицы. Выкладываем лук в чашу мультиварки.
2 . Этап
Репу чистим и нарезаем брусками.
3 . Этап
Морковь режем четвертинками.
4 . Этап
Сельдерей нарезаем на несколько крупных частей (он необходим для аромата).
5 . Этап
Картофель нарезаем кубиками.
6 . Этап
То же самое делаем с молодым кабачком.
7 . Этап
Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем пластинками.
8 . Этап
Шинкуем капусту.
9 . Этап
Теперь просто выкладываем все нарезанные овощи в чашу мультиварки, наверх кладем мясо целым куском. Когда суп будет готов, говядину просто вынимаем, разделяем на порционные кусочки и возвращаем в суп.
10 . Этап
Возвращаем чашу обратно в мультиварку и наливаем в нее воду до самой последней черточки на чаше.
11 . Этап
Включаем режим "Суп" на час и можем пока что посмотреть любимый сериал.
12 . Этап
Когда режим закончится, мы открываем мультиварку, солим и перчим суп, добавляем измельченную зелень. Варим минестроне еще 5 минут на режиме "Готовка на пару". Готовый суп раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!