Name: Постный яблочный пирог-перевертыш
Yield: 1
Ingredients: Мед - 2 ст. л.; Масло растительное - 0,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Яблоко - 3 шт; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Корица - 0,5 ч. л.; Вода - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный яблочный пирог-перевертыш

1. Мед - 2 ст. л.

2. Масло растительное - 0,5 стак.

3. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

4. Сахар коричневый - 1 ч. л.

5. Яблоко - 3 шт

6. Мука пшеничная - 1,5 стак.

7. Корица - 0,5 ч. л.

8. Вода - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Постный яблочный пирог-перевертыш

1. Этап

1 большое яблоко очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить корицу (ее количество корректируйте под себя).

2. Этап

Всыпать сахар, перемешать. Коричневый сахар смело можно заменить на белый.

3. Этап

Влить растительное масло без запаха. Перемешать до однородной массы.

4. Этап

Затем всыпать муку и разрыхлитель.

5. Этап

Муку я указала приблизительно, у вас должно получиться густое тесто.

6. Этап

Духовку нагреть до 200 град. В сковороду положить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды или сока (у меня апельсиновый). Довести до кипения и варить на среднем огне до растворения сахара.

1. Этап. Постный яблочный пирог-перевертыш: Духовку нагреть до 200 град. В сковороду положить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды или сока (у меня апельсиновый). Довести до кипения и варить на среднем огне до растворения сахара.

7. Этап

Помешивайте время от времени. Варите не более 3-4 мин.

8. Этап

Подготовить форму. Я взяла прямоугольную, но лучше круглую - диаметр около 22 см. Вылить карамель в форму. 2 яблока почистить от семян и кожуры, тонко нарезать и выложить на карамель.

1. Этап. Постный яблочный пирог-перевертыш: Подготовить форму. Я взяла прямоугольную, но лучше круглую - диаметр около 22 см. Вылить карамель в форму. 2 яблока почистить от семян и кожуры, тонко нарезать и выложить на карамель.

9. Этап

Сверху выложить тесто и поставить в горячую духовку при 200 град.

10. Этап

Печь 35-40 минут, мне пришлось увеличить время до 50 мин., так как слой теста был толстый. Проверьте готовность спичкой, она должна быть сухой. Пирог слегка охладить, вынуть из формы, перевернуть на блюдо и подавать.