Name: Постный яблочный пирог-перевертыш
Yield: 1
Ingredients: Мед - 2 ст. л.; Масло растительное - 0,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Яблоко - 3 шт; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Корица - 0,5 ч. л.; Вода - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Постный яблочный пирог-перевертыш

1. Мед 2 ст. л.

2. Масло растительное 0,5 стак.

3. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Сахар коричневый 1 ч. л.

5. Яблоко 3 шт

6. Мука пшеничная 1,5 стак.

7. Корица 0,5 ч. л.

8. Вода 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Постный яблочный пирог-перевертыш

1 . Этап

1 большое яблоко очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить корицу (ее количество корректируйте под себя).

2 . Этап

Всыпать сахар, перемешать. Коричневый сахар смело можно заменить на белый.

3 . Этап

Влить растительное масло без запаха. Перемешать до однородной массы.

4 . Этап

Затем всыпать муку и разрыхлитель.

5 . Этап

Муку я указала приблизительно, у вас должно получиться густое тесто.

6 . Этап

Духовку нагреть до 200 град. В сковороду положить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды или сока (у меня апельсиновый). Довести до кипения и варить на среднем огне до растворения сахара.

1. Этап. Постный яблочный пирог-перевертыш: Духовку нагреть до 200 град. В сковороду положить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды или сока (у меня апельсиновый). Довести до кипения и варить на среднем огне до растворения сахара.

7 . Этап

Помешивайте время от времени. Варите не более 3-4 мин.

8 . Этап

Подготовить форму. Я взяла прямоугольную, но лучше круглую - диаметр около 22 см. Вылить карамель в форму. 2 яблока почистить от семян и кожуры, тонко нарезать и выложить на карамель.

1. Этап. Постный яблочный пирог-перевертыш: Подготовить форму. Я взяла прямоугольную, но лучше круглую - диаметр около 22 см. Вылить карамель в форму. 2 яблока почистить от семян и кожуры, тонко нарезать и выложить на карамель.

9 . Этап

Сверху выложить тесто и поставить в горячую духовку при 200 град.

10 . Этап

Печь 35-40 минут, мне пришлось увеличить время до 50 мин., так как слой теста был толстый. Проверьте готовность спичкой, она должна быть сухой. Пирог слегка охладить, вынуть из формы, перевернуть на блюдо и подавать.