Ингредиенты для - Овсяные-грибные котлеты в омлете
Как вкусно приготовить - Овсяные-грибные котлеты в омлете
1. Этап
Вскипятить воду, подсолить, засыпать геркулес ТМ "Мистраь", варить три минуты, отключить огонь и дать немного остыть.
2. Этап
Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистости, добавить мелко-рубленные грибы, обжарить пару минут.
3. Этап
Смешать грибы и охлажденную кашу. Добавить муку, 1 яйцо, перемешать, если нужно досолить. Разделить фарш на 6 частей. Сформовать влажными руками котлетки. обвалять в панировочных сухарях.
4. Этап
Обжарить котлеты на разогретой с маслом растительным сковороде с двух сторон.
5. Этап
3 яйца смешать с молоком, посолить и взбить вилочкой. Формы смазать сливочным маслом, вылить омлетную смесь, уложить в каждую форму по 3 котлетки.
6. Этап
Поставить запекаться котлеты с омлетом в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15, до готовности омлета.
7. Этап
Подавать горячими со сметаной.
