Омлетная запеканка с секретом

1 . Этап

Взять мясо ( у меня говядина, т. к. свинина будет слишком жирной. Можно взять филе куриной грудки) и

2 . Этап

отварить до готовности. Сделать фарш: вареное мясо измельчить в мясорубке.

3 . Этап

Разбить яйца в чашку.

4 . Этап

Влить сливки.

5 . Этап

Добавить соль, паприку, перец

6 . Этап

и взбить.

7 . Этап

Положить в яичную смесь фарш.

8 . Этап

Добавить острый соус. Тут дело вкуса. Перемешать.

9 . Этап

Вылить массу в форму и отправить в разогретую до 170С градусов духовку на 20-30 минут.

10 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке и

11 . Этап

за 5 минут до готовности посыпать им верх омлета.

12 . Этап

Приятного аппетита!