Салат Приятель

1 . Этап

Дайкон промыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Переложить в отдельную ёмкость, присыпать солью и оставить на минут 10-15, чтобы ушла горечь.

2 . Этап

Натереть на крупной тёрке плавленный сырок.

3 . Этап

1 яблоко кислосладкого сорта среднего размера натереть также на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

4 . Этап

Можно оставить половинку от одного яйца, чтобы в конце использовать для декора. Остальные заранее сваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке.

5 . Этап

Теперь с дайкона слить выделившийся сок. Соединить все подготовленные ингредиенты салата вместе: дайкон, плавленный сырок, яблоко, яйца. Перемешать.

6 . Этап

50 мл йогурта смешать с 2 ст. л. сметаны, добавить по вкусу соль и молотый чёрный перец.

7 . Этап

Добавить заправку к салату и тщательно перемешать. При желании украсить оставшейся половинкой яйца и зеленью.

8 . Этап

Салат "Приятель" готов!