Обыкновеннный творожный кекс

1 . Этап

Растираем блендером яйца, сахар, соль и творог.

2 . Этап

Масса должна получиться однородная и почти без комочков.

3 . Этап

Дальше добавляем растопленное слив. масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто получается довольно густое, но так и надо, если жиже, то кекс получиться очень нежным и их формы его будет трудно вынуть. Добавляем изюм.

4 . Этап

Отправляем его в форму, пришлось уже фотать в духовке, так что извиняюсь за забывчивость. Выпекаем при температуре 180-200 гр. минут 35.

5 . Этап

Достаем из духовки, даем минут 5 остыть и переворачиваем. Стоит ли говорить, что от силиконовой формы я просто в восторге, посмотрите, какой красавец. Посыпаем сахарной пудрой, даем остыть и можно кушать!!!