Ингредиенты для - Слоенки с творожной начинкой и изюмом
Как вкусно приготовить - Слоенки с творожной начинкой и изюмом
1 . Этап
1. Творог перекладываю в миску, добавляю яйцо, сметану, сахарный песок и ванильный сахар.
2 . Этап
2. Тщательно все перемешиваю вилкой, чтобы раздавились крупинки творога.
3 . Этап
3. Тесто разделяю на 2 части и раскатываю тонко в форме прямоугольника.
4 . Этап
4. Начинку разделяю на 2 части, как и тесто, и выкладываю половину на тесто, размазываю по всей поверхности. Изюм промываю и раскладываю по начинке.
5 . Этап
5. Сворачиваю тесто рулетом, то же самое проделываю со второй частью теста и начинки.
6 . Этап
6. Нарезаю рулетики небольшими кусочками. Противень застилаю пекарской бумагой и выкладываю кусочки теста.
7 . Этап
7. Каждый кусочек смазываю взбитым желтком и посыпаю немного кокосовой стружкой.
8 . Этап
8. Отправляю противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекаю до румяной корочки (10-15 минут).
9 . Этап
9. Слоенки получаются воздушные и очень вкусные, приятного аппетита!