Медовый сыр в шоколаде

1 . Этап

Сыр Башкирский Медовый МК "Белебеевский" нарезать на кубики 2x2 см.

2 . Этап

Желатин замочить в воде на 20 минут. Фисташки измельчить, шоколад поломать на дольки.

3 . Этап

Шоколад растопить на водяной бане, но не кипятить, добавить желатин и размешать до растворения, снять с огня.

4 . Этап

На шпажку насаживаем кубик сыра и поливаем растопленным шоколадом.

5 . Этап

Обсыпать края фисташками и оставить застывать в холодильнике на 1 час.

6 . Этап

Украшаем листочками базилика (можно мятой) и подаем изысканную закуску к шампанскому или вину. С наступающим всех Новым годом!