Сливочный десерт Ягодка

1 . Этап

Замочить желатин в холодной воде на 15мин. В кастрюльку вылить сливки(молоко),добавить сахарную пудру, ваниль(ванильный сахар мелко растёртый). На среднем огне довести до кипения, но не кипятить. Снять кострюльку с огня,добавить хорошо отжатый желатин размешивать пока он полностью не разтворится.

2 . Этап

В прямоугольную форму наливаем примерно 1 см сливок, поставить в холод на 10 мин пока сливки немного не загустеют.

3 . Этап

Выкладываем слой ягод, покрываем сливками и ставим опять в холод и так проделываем ещё 2 раза.

4 . Этап

5 . Этап

6 . Этап

Последний слой залить остатком сливок и убрат в холодильник до полного застывания (на пару часов). Перед подачей погрузить форму с десертом в очень горячую воду на 2 сек.

7 . Этап

Перевернуть на блюдо. Украсить фруктами, сах.пудрой,листочками мяты.Приятного аппетита!!!

8 . Этап