Куриное филе с морковью и тыквой

1 . Этап

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2 . Этап

К порезанному филе добавить муку и куркуму. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

3 . Этап

В разогретую сковороду добавить сливочное масло, растопить. Добавить куриное филе, обжарить 3-4 минуты.

4 . Этап

Лук нарезать крупными кубиками, добавить в сковороду к куриному филе.

5 . Этап

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешать. Готовить 3 минуты.

6 . Этап

Добавить натёртую на крупной тёрке тыкву. Перемешать.

7 . Этап

Добавить лавровый лист. Налить воду. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15 минут.

8 . Этап

Нарезать петрушку, добавить в сковороду. Влить сливки. Посолить по вкусу. Тушить 5-7 минут. При подаче можно посыпать нарезанной петрушкой. Готово.