Ингредиенты для - Куриное филе в духовке
Как вкусно приготовить - Куриное филе в духовке
1 . Этап
Куриное филе нарезать вдоль порционно. Отбить каждый кусочек.
2 . Этап
Поперчить, посолить и сложить в отдельную посуду для маринования пока будем готовить начинку.
3 . Этап
Зелень, перец, помидоры нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой терке.
4 . Этап
В отдельной посуде смешать овощи со сметаной и майонезом. Оставить не много сыра для посыпки.
5 . Этап
Желтки подсолить и поперчить, смешать.
6 . Этап
На разогретую сковороду добавить подсолнечное масло. Кусочки филе обмакнуть в желтки, потом в муку и поджарить до румяной корочки с двух сторон. Зажаривать не нужно, филе ещё будет готовиться в духовке.
7 . Этап
Обжаренное филе сложить в противень, подлить немного подсолнечного масла. На филе выложить овощную начинку и присыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 10-15 мин.