Name: Манник на кефире с мукой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Манная крупа - 1 стакан; Мука пшеничная - 1 стакан; Кефир - 1 стакан; Сахар - 3/4 стакана; Яйцо куриное - 2 штуки; Масло сливочное - 50 грамм; Сода - 1 чайная ложка; Ванилин - 12 грамм; Молоко - 200 миллилитров; Мед - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Манник на кефире с мукой

1. Манная крупа - 1 стакан

2. Мука пшеничная - 1 стакан

3. Кефир - 1 стакан

4. Сахар - 3/4 стакана

5. Яйцо куриное - 2 штуки

6. Масло сливочное - 50 грамм

7. Сода - 1 чайная ложка

8. Ванилин - 12 грамм

9. Молоко - 200 миллилитров

10. Мед - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Манник на кефире с мукой

1. Этап

Всыпьте манку в миску с высокими бортиками, залейте ее кефиром. Поставьте в теплое место на полчаса, чтобы крупа успела хорошо набухнуть.

2. Этап

Во второй миске смешайте растопленное сливочное масло с сахаром, вбейте куриные яйца и хорошенько взбейте все миксером на большой скорости. Затем добавьте разбухшую манку с кефиром и соду. Гасить ее не надо.

1. Этап. Манник на кефире с мукой: Во второй миске смешайте растопленное сливочное масло с сахаром, вбейте куриные яйца и хорошенько взбейте все миксером на большой скорости. Затем добавьте разбухшую манку с кефиром и соду. Гасить ее не надо.

3. Этап

Муку просейте через сито, лучше сделать это дважды. По одной ложке вводите муку в смесь с манкой, тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков. Добавьте ванилин.

1. Этап. Манник на кефире с мукой: Муку просейте через сито, лучше сделать это дважды. По одной ложке вводите муку в смесь с манкой, тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков. Добавьте ванилин.

4. Этап

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, присыпьте ее манкой. Вылейте в нее получившееся тесто. Поставьте мультиварку в режим "Выпечка" на час.

1. Этап. Манник на кефире с мукой: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, присыпьте ее манкой. Вылейте в нее получившееся тесто. Поставьте мультиварку в режим

5. Этап

Две столовые ложки меда положите в стакан и залейте горячим молоком. За десять минут до полной готовности манника откройте мультиварку и вылейте смесь в центр.