Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец в масляной заливке на зиму
Как вкусно приготовить - Перец в масляной заливке на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перцы помойте, удалите хвостики и семена. Нарежьте на крупные ломтики. Морковь очистите, нарежьте кружочками.
3. Этап
Смешайте все компоненты для маринада. Доведите до кипения.
4. Этап
В кипящий маринад порционно добавляйте перец и морковь, чтобы овощи полностью были им покрыты. Варите по 7-8 минут.
5. Этап
Готовую порцию перекладывайте в заранее подготовленную тару. Накройте крышкой, чтобы перцы не остывали.
6. Этап
Когда сварите весь перец, разложите его по заранее стерилизованным баночкам. Слегка утрамбуйте.
7. Этап
Залейте горячим маринадом, в котором варился перец. Закрутите крышки.
8. Этап
Перец в масляной заливке на зиму готов, приятного аппетита!
