Салат из кальмаров с курицей

1 . Этап

Кальмары вымыть, снять кожицу.

2 . Этап

В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз. Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово. Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и "резиновым" на вкус.

3 . Этап

Остывшие кальмары нарезать соломкой.

4 . Этап

Куриное филе, отварить и измельчить, маринованный огурец нарезать кружочками.

5 . Этап

Куриное филе, кальмар, маринованный огурец соединить и заправить майонезом.

6 . Этап

На блюдо выложить салат, украсить черри, креветками и зеленью. Приятного аппетита!